れんこんも皮剥かない。日本料理は見た目を気にするから皮を剥くのが根づいてるだけらしい、自分しか食べない料理に見目の麗しさは必要ない。 といいつつ、ネギはいい感じに乗せてみたり。最初れんこんと鶏肉しか入れてなくてなんだこの茶色すぎる料理はと思…

サラダ風のレシピとバター醤油のレシピをかけ合わせて作ったモノ。 長芋と人参は皮を剥かなくていいらしい。というか人参に至っては、皮だと思われているものはただの「薄皮」らしい。それマジ？ 剥かなくていいのなら、ズボラ連載を管理している身としては…

この色を見てほしい。 この汁の色。 なんの色か分かるだろうか。 そう、これは、、 ビールだ。 ？ 私はビールが好きなのだが、なんせ酒が弱いので、ひと缶飲みきれずに冷蔵庫にしまっておくことがままある。 夜に開けて、翌日飲もうと思っていたのだが、それ…