刺々しく生活感の溢れるパスタを作った。 冷蔵庫に残っていた小アジの唐揚げをトースターで温め直しているとき、急にパスタを食べたくなったので冷凍ご飯を冷凍庫に戻してパスタを湯がいた。 パスタを湯がいているとき、これまた残り物の、トマト缶の炒め物…

小アジが10尾ほど入って200円だったので、小さいし、煮たり焼いたりすれば丸ごと食べられるだろう、とあまり深く考えずにそれを1パック買った。 揚げる羽目になった。 小さいが、骨は鋭く、「小アジ 丸ごと」で検索すると揚げ物のレシピしか出てこなかったの…

昨晩は嘘みたいに風が凪いでいた。 随分と久方ぶりの自炊だ。 これは何、と聞かれれば、これはグラタンの下だよ、と答えることになるのだろうか。 もちろん最初はチーズが乗っていた。 第一の失態は手持ちの耐熱皿が小さすぎたことだ。オーブンやトースター…