見てこれ! 鳥レバーーー!! レバー、初めて買ったのだが、下処理が分からず、とりあえず血を洗い流してから熱湯にぶち込んだ。ら、ものすごいアクが出たので、何かしらの栄養が流れ出ている気がする…と神妙になって早々に火を止めた。 赤ワインで煮るつも…
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